Kue kelapa krim tanpa gandum dan susu, basah, mudah dibuat

Kue kelapa krim yang dibuat dalam blender yang lembab dan lezat tanpa gandum dan tanpa susu.

Pendapatan untuk 4 orang.

Gluten -bebas, gluten tanpa laktosa tanpa laktosa, vegetarian

Persiapan: 00:45 + Waktu untuk Dingin

Interval: 00:30

Peralatan

1 formulir, 1 spatula

PERALATAN

Konvensional + blender

Meter

cangkir = 240ml, sendok makan = 15ml, sendok teh = 10ml, sendok kopi = 5ml

Bahan kue kelapa krim

– 4 unit telur

– 400 mL santan

– 2 sendok minyak kelapa + sedikit untuk diminum (atau pilihan Anda)

– 1 1/2 cangkir Sugar Demerara

– 100 g keju parmesan tanpa laktosa

– 100 g kelapa kering

– 100 g CornStarch (pertimbangkan 3/4 cangkir teh = 100g)

– 1 sendok makan kue bubuk ^M

Pra-Persiapan:

1. Pisahkan semua bahan dan peralatan untuk resep.
2. Olesi bentuk persegi 20cm dengan minyak kelapa atau pilihan Anda yang lain (ukuran ini untuk 1 resep standar – 4 orang).
3. Panaskan oven pada suhu 180 ° C.

PERSIAPAN:

Creamy Coconut Bolus:

1. Dalam blender, kocok telur, santan, minyak kelapa (atau pilihan Anda yang lain) dan gula demerara.
2. Kemudian tambahkan keju parut bebas laktosa, kelapa parut, tepung jagung. Kalahkan semuanya selama 1 menit untuk mencampur bahan -bahan yang ditambahkan dengan baik.
3. Tanpa mengalahkan, tambahkan ragi dan aduk rata dengan spatula.
4. Pindahkan adonan ke wajan, sudah diminyaki – isi ketinggian wajan, tinggalkan 1 jari ruang agar kue tumbuh di oven.
5. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C dan panggang selama sekitar 30 menit atau sampai kue berwarna keemasan dan kencang, tetapi masih basah di dalam sentuhan garpu – #dica: jangan membuat terlalu banyak sehingga kue menjaga teksturnya kental.
6. Angkat dari oven dan biarkan dingin.

Finishing and Assembly:

1. Potong kue kelapa krim dalam kotak untuk disajikan.
2. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari.

m) Bahan ini dapat mengandung jejak gluten dengan kontaminasi silang. Gluten tidak menyebabkan kejahatan atau ketidaknyamanan bagi orang -orang yang tidak memiliki sensitivitas laktosa atau alergi dan dapat dikonsumsi secara moderat tanpa kesehatan. Konsumsi oleh orang celiac, bahkan dalam jumlah kecil, dapat menyebabkan reaksi yang berbeda. Itulah sebabnya kami selalu merekomendasikan membaca dengan sangat hati -hati terhadap label bahan ini dan bahan -bahan yang tidak terkandung lainnya dan memilih tanda yang membuktikan bahwa produk tersebut tidak mengandung gluten.

Ingin membuat resep ini? Akses daftar belanja, DI SINI.

Untuk melihat resep ini untuk 2, 6, 8 orang, klik disini.

Rakit menu Anda yang dipersonalisasi dan gratis, di Panggang dan kue gourmet.