7 Resep Sehat dan Lezat untuk Paskah

Dengan mendekat Paskah, banyak orang khawatir tentang ekses diet yang khas dari tanggal tersebut. Namun, dimungkinkan untuk merayakan acara khusus ini tanpa mengorbankan diet. Untuk ini, Anda hanya perlu membuat pengganti yang, selain bergizi, jangan kompromi rasa makanan.

Selanjutnya, kami memisahkan 7 resep sehat dan lezat untuk Anda nikmati Paskah tanpa khawatir. Lihatlah!

Beras dengan labu dan cod

Bahan-bahan

• 600 g de labu kuning dikupas, tanpa biji dan menggigit
• 4 sendok makan minyak zaitun
• 1 kg cod dalam irisan, tidak ada jerawat dan desalted
• 2 l air
• 2 siung bawang putih terkelupas
• 2 daun salam
• 500 g beras
• 2 dikupas dan menggigit
• 100 ml anggur putih kering
• Garam, lada hitam ground, thyme dan minyak zaitun secukupnya

Mode persiapan

Dalam wajan, tempatkan minyak zaitun dan bawa panas sedang untuk panas. Tambahkan labu dan tumis selama 3 menit. Matikan api, bumbui dengan garam dan lada hitam dan sisihkan. Di wajan lain, tempatkan air, bawang putih dan daun salam dan bawa ke api sedang sampai mendidih. Tambahkan cod, kurangi panasnya, tutup wajan dan masak selama 10 menit. Tiriskan dan simpan air dan ikan.

Dalam wajan antilengket, tempatkan minyak zaitun dan bawa ke api sedang untuk memanaskan. Tambahkan bawang dan coklat. Tambahkan nasi, aduk untuk dimasukkan, tutup dengan anggur putih dan tumis sampai kering. Kemudian letakkan air dari COD Cooking dan Pumpkin. Tutupi wajan dan masak nasi sampai air mengering. Matikan api, tambahkan cod dan aduk. Bumbui dengan garam dan lada hitam, taburi dengan thyme dan kemudian sajikan.

Ikan panggang dengan sayuran

Bahan-bahan

• 2 utas Merluza
• 2 kentang Kupas dan gigit
• 1 kupas dan diiris wortel
• 1 biji hijau tanpa pepper dan dipotong menjadi strip
• 1 jus lemon
• 2 dikupas dan diiris bawang
• Garam dan lada hitam secukupnya

Mode persiapan

Lapisi refraktori dengan aluminium foil, taruh setengah dari bawang, gerimis dengan minyak zaitun dan sisihkan. Dalam sebuah wadah, letakkan ikan dan bumbui dengan jus lemon, garam dan lada hitam. Atur di atas bawang dan sebarkan kentang dan wortel. Taburkan sayuran dengan garam dan akhirnya letakkan paprika di atasnya. Tutup kertas aluminium dan panggang lebih dulu pada 200ºC selama 40 menit. Kemudian dengan hati -hati lepaskan bagian atas kertas aluminium dan panggang ikan selama 5 menit. Angkat dari oven dan sajikan.

Selai kacang

Bahan-bahan

• 300 g de cokelat 70% kakao
• 2 sendok makan selai kacang
• 6 stroberi cincang

Mode persiapan

Dalam bak air, lelehkan cokelat. Kemudian garis cetakan ke cupcake Dengan setengahnya, mengisi bagian bawah dan samping. Bawa ke freezer selama 15 menit. Angkat dari freezer, barang -barang dengan selai kacang dan potongan stroberi dan tutup dengan sisa cokelat. Bawa ke freezer lagi selama 15 menit. Sajikan selanjutnya.

Cokelat Almond Pie

Bahan-bahan

Massa

• 200 g tepung Almond
• 1/2 sendok kopi bikarbonat
• 1 sendok makan pemanis
• 20 G Minyak Kelapa Meleleh
• 3 sendok makan susu almond
• Minyak kelapa

Isian

• 200 g cokelat 70% kakao meleleh
• 50 g mentega almond
• Almond gulung untuk menghias

Mode persiapan

Massa

Dalam wadah, tempatkan semua bahan kering dan aduk rata. Tambahkan minyak kelapa, pemanis, dan susu. Aduk sampai massa homogen. Setelah itu, atur adonan di atas pai, isi bagian bawah dan samping. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada 170ºC selama 20 menit. Matikan oven dan sisihkan.

Mengisi dan perakitan

Dalam wadah, letakkan cokelat dan mentega almond dan aduk rata. Kemudian atur isian panci dan dinginkan untuk membeku. Hiasi dengan almond dan sajikan kemudian.

Cod dengan kentang dan brokoli

• 1,5 kg posting cod jerawat
• 1 kg kentang yang dikupas dan dipotong menjadi setengah bulan
• 5 kupas dan cincang bawang
• 1 lada merah tanpa biji dan potong menjadi strip
• 200 g zaitun hitam
• 4 rebus dan potong telur menjadi dua
• Floretes dari 1 bungkus brokoli
• Chives cincang dan minyak zaitun secukupnya
• Air

Mode persiapan

Dalam wajan, letakkan cod, tutup dengan air dan bawa api sedang untuk dimasak selama 10 menit. Matikan api, tiriskan dan sisihkan air dan ikan. Dalam wajan besar, dalam, tempatkan semua bahan, termasuk cod, membuat lapisan. Akhiri dengan daun bawang dan gerimis dengan air masak yang dipesan. Membawa api sedang untuk memasak sampai sayuran al dente. Matikan api, gerimis dengan minyak zaitun dan sajikan.

Quiche salmon dengan bayam

Bahan-bahan

Massa

• 1 cangkir teh tepung gandum utuh
• 1/2 cangkir oatmeal
• 1/4 cangkir minyak zaitun
• 1/4 cangkir air es
• 1 peluit garam
• Minyak zaitun
• Tepung gandum utuh untuk tepung

Isian

• 200 g fillet ikan salmon dimasak dan dipotong
• 100 g bayam
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih cincang
• 3 telur
• 1/2 cangkir teh susu
• 2 sendok makan yogurt alami
• Garam, lada hitam ground dan pala secukupnya

Mode persiapan

Massa

Dalam mangkuk, campur tepung dan garam. Tambahkan minyak zaitun dan aduk dengan tangan Anda. Letakkan air dingin secara bertahap sampai membentuk massa yang kuat. Lapisi wajan bawah yang dapat dilepas dengan minyak zaitun dan diatasi dengan tepung gandum utuh dengan adonan. Buat lubang di bagian bawah adonan dengan garpu dan panggang dalam oven yang dipanaskan pada suhu 180 ° C selama 10 menit. Menyimpan.

Isian

Dalam wajan, panaskan minyak zaitun di atas api sedang dan tumis bawang putih, tambahkan bayam dan biarkan layu. Kuras dengan baik dan sisihkan. Campur salmon dengan bayam tumis dan sisihkan. Di wadah lain, kocok telur dengan susu dan yogurt. Bumbui dengan garam, lada hitam dan pala. Campur krim ke bahan tumis dan tuangkan adonan yang sudah dipanggang. Panggang dipanaskan hingga 180 ° C hingga 35 menit sampai kencang dan coklat. Sajikan selanjutnya.

Salad buncis dengan cod

Bahan-bahan

• 300 g Cod Disalted
• 1 cangkir teh buncis dipanggang
• 1/2 bawang ungu dipotong menjadi irisan tipis
• 10 tomat ceri dipotong menjadi dua
• 1/2 lada merah dipotong menjadi strip tipis
• 1/4 cangkir teh zaitun hitam
• 1 jus lemon
• Minyak zaitun, garam, ketumbar, dan lada hitam ground secukupnya
• Air memasak

Mode persiapan

Dalam wajan, letakkan cod, tutup dengan air dan bawa api sedang untuk dimasak selama 15 menit. Matikan api, tiriskan air dan, dengan ikan masih panas, angkat jerawat, kulit dan robek. Menyimpan. Dalam mangkuk besar, tambahkan buncis, cod parut, bawang, tomat ceri, paprika dan zaitun. Gerimis dengan banyak minyak zaitun, jus lemon, garam dan lada hitam. Akhiri dengan ketumbar dan sajikan.