Mengunjungi Kanada: Hal Terbaik di Air Terjun Niagara, Toronto, Montreal, Kota Quebec

Setelah mencoba poutine untuk pertama kalinya, saya harus kembali untuk beberapa rendisi yang berbeda.

Poutine adalah tumpukan kentang goreng dengan dadih keju dan disiram saus – makanan nyaman Kanada yang berasal dari Quebec.

Sebelum mengunjungi Kanada, saya belum pernah mencoba poutine atau bahkan melihatnya di menu. Tapi itu berubah di Montreal ketika saya makan di La Banquise, gabungan santai yang menyajikan poutine klasik, seperti dijelaskan di atas, dan rendisi yang lebih kreatif yang penuh dengan daging, sayuran, daging, atau saus seperti Caesar dan Chipotle.

Saya memutuskan untuk pergi dengan klasik karena ini adalah pertama kalinya saya mencobanya. Kentang goreng renyah dan berminyak – sama seperti saya menyukai mereka. Saya pikir saus itu mengingatkan pada makan malam Thanksgiving, dan dadih menambahkan tekstur unik tanpa menambahkan terlalu banyak rasa.

Dalam satu gigitan, saya bisa melihat mengapa hidangan ini begitu populer dan menghibur. Itu hangat, mengisi, dan bernostalgia.

Lain kali saya di Montreal, saya akan kembali ke La Banquise untuk mencoba beberapa opsi poutine yang dimuat di menu.