Nowruz, yang berarti Hari Baru, adalah Tahun Baru Persia, dirayakan di Spring Equinox untuk menandai awal tahun baru dalam kalender Iran. Dengan akar sejak lebih dari 3.000 tahun, festival ini diamati oleh jutaan orang di seluruh Iran, Asia Tengah, Timur Tengah, dan seterusnya. Ini melambangkan pembaruan, harapan, dan kemenangan cahaya atas kegelapan, menyatukan keluarga untuk perayaan, tradisi, dan ritual budaya yang merangkul kemakmuran dan kesejahteraan. Makanan memainkan peran sentral dalam perayaan Nowruz, dengan masing -masing hidangan membawa makna simbolis untuk kesehatan, kelimpahan, dan kebahagiaan di Tahun Baru. Oleh karena itu, menjelang Nowruz 2025, kami membawa Anda resep lezat yang populer dibuat selama Tahun Baru Iran. Maret 2025 Kalender Liburan dan Festival: Daftar Lengkap Tanggal dan Acara Penting di bulan ketiga tahun ini.
Penyebaran tradisional sering termasuk Sabzi Polo (nasi herba) dengan ikan untuk kemakmuran, reshteh polo (nasi mie) untuk takdir, dan kuku sabzi (herb frittata) untuk pembaruan. Permen seperti Baklava dan Samanu mewakili rasa manis dan kekuatan, sedangkan meja yang dilihat haft menampilkan makanan simbolik seperti apel (kesehatan), bawang putih (perlindungan), dan kecambah gandum (kelahiran kembali), memperkuat tema Nowruz. Saat Anda merayakan Nowruz 2025, berikut adalah makanan tradisional yang dapat Anda persiapkan selama festival. Kapan hari pertama musim semi di belahan bumi utara? Ketahui timing dan pentingnya Equinox Vernal.
1. Pekerjaan sabzi polo ba: Hidangan nasi herba yang harum disajikan dengan ikan, melambangkan kemakmuran dan pembaruan. Rempah -rempah segar mewakili kelahiran kembali, menjadikannya pokok untuk pesta Nowruz.
Tonton Video Resep Sabzi Polo Ba Mahi:
https://www.youtube.com/watch?v=gwyx266lack
2. Chicken Sabei: Frittata ramuan Persia yang dikemas dengan hijau seperti peterseli, ketumbar, dan adas. Warnanya yang cerah menandakan pertumbuhan, kesehatan, dan kedatangan musim semi.
Tonton Video Resep Kuku Sabzi:
https://www.youtube.com/watch?v=ojfoifzy7ei
3. Reshteh Polo: Hidangan nasi unik dengan mie panggang bercampur, melambangkan terungkapnya jalan hidup dan keberuntungan di tahun mendatang.
Tonton Video Resep Reshteh Polo:
https://www.youtube.com/watch?v=23ip6vt_7lo
4. Ash Resteh: Sup mie Persia yang tebal dan lezat yang dibuat dengan kacang, rempah -rempah, dan bawang karamel, mewakili kesehatan, kebahagiaan, dan kemakmuran.
Tonton Video Resep Ash Reshteh:
https://www.youtube.com/watch?v=7hm6ha43wpg
5. Samanu: Puding yang manis dan bergizi terbuat dari kuman gandum, mewakili kekuatan, kesabaran, dan kelimpahan. Ini sering disiapkan dengan cinta dan dibagikan di antara keluarga dan teman.
Tonton Video Resep Samanu:
https://www.youtube.com/watch?v=uf2yoblymdg
Nowruz lebih dari sekadar awal tahun baru; Ini adalah perayaan kehidupan, pembaruan, dan kebersamaan. Tradisi kuliner yang kaya festival ini mencerminkan tema -tema kelahiran kembali, kemakmuran, dan keberuntungan, menyatukan keluarga di atas hidangan simbolis dan beraroma. Melalui makanan, ritual, dan pertemuan, Nowruz menumbuhkan rasa warisan budaya, persatuan, dan harapan yang mendalam untuk tahun mendatang.
(Kisah di atas pertama kali muncul pada tanggal 18 Maret 2025 12:48 IST. Untuk lebih banyak berita dan pembaruan tentang politik, dunia, olahraga, hiburan dan gaya hidup, masuk ke situs web kami terbaru.com).
