hampir mengakhiri industri dan pelanggannya

Seperti yang akan kita lihat di bawah, dunia anggur telah ditandai oleh penipuan sejak zaman kuno. Di Roma kuno, misalnya, Lead digunakan untuk mempermanis anggur-dan beberapa sejarawan percaya bahwa konsumsi zat ini mungkin telah berkontribusi pada tuli Beethoven.

Namun, beberapa skandal, atau mungkin tidak ada, dibandingkan dengan apa yang terjadi pada 1980 -an di Austria. Ini hampir membuat seluruh industri (dan konsumennya) runtuh.

Periksa seluruh industri

Pada tahun 1985, industri anggur Austria menghadapi salah satu skandal terbesar dalam sejarahnya, ketika ditemukan bahwa beberapa produsen dirusak dengan anggur mereka dengan komponen dietilen glikol-A antibeku-untuk membuatnya lebih manis dan menarik bagi pasar Jerman.

Selama bertahun -tahun, konsumen di Jerman, tujuan utama anggur Austria, lebih disukai anggur putih manis, yang membuat para pembuat anggur Austria mencari cara untuk memenuhi permintaan ini – bahkan ketika panen tidak menghasilkan anggur dengan kadar gula yang diinginkan.

“Bahan” ajaib “

Dietilenoglycol tidak hanya memberikan rasa yang lebih manis dan tubuh yang lebih padat untuk anggur, tetapi juga relatif murah – harganya hanya 5 dolar setiap 1.000 liter anggur yang dirawat.

Faktanya, untuk sementara waktu, triknya telah luput dari perhatian dan bahkan membodohi para pakar industri. Pada tahun 1984, misalnya, anggur yang terkontaminasi dengan zat tersebut bahkan memenangkan medali emas di pameran internasional di Yugoslavia – yang …

Lihat lebih banyak

Bahan terkait

X-ray Telescopes mengungkapkan objek yang tak terbayangkan: SUPERSTRUKTUR DENGAN DIAMETER LEBIH DARI MILION DEAMETER

Cina telah mencapai keajaiban dari krisis Boeing: mengubah kebocoran Starliner menjadi kemajuan militer besar -besaran

JUBUTICABA maupun Blueberry: Discovery on Mars Kejutan Ilmuwan

Membuatnya sulit: Berkat tabel ini, kami akhirnya dapat memahami cara kerja kompatibilitas logam

Selama dua abad, kapal ini dianggap Viking – sampai kebenaran terungkap