Blender Ricotta Pie (Sweet): Mudah dan Lezat

Resep makanan penutup yang sangat mudah, cepat dan lezat yang dibuat di blender.

Pendapatan untuk 4 orang.

Klasik (tidak ada batasan), vegetarian

Persiapan: 01:00 + Waktu untuk Dingin

Interval: 00:30

Peralatan

3 mangkuk (S) (1 opsional), 1 saringan, 1 bentuk (bundar, dilapisi dengan kertas mentega), 1 spatula (s)

PERALATAN

Konvensional + blender + mixer (opsional)

Meter

cangkir = 240ml, sendok makan = 15ml, sendok teh = 10ml, sendok kopi = 5ml

Bahan pai ricotta (manis)

– 360 g ricota

– 1 kaleng susu kental

– 1 kaleng susu (gunakan kaleng susu kental yang sama dengan ukuran)

– 4 unit telur

– 4 sendok makan tepung gandum + sedikit untuk menaburkan bentuknya

– 2 sendok (teh) dari baking powder

– 1 sendok (kopi) dari esensi vanilla

– Anggur lewat secukupnya (opsional)

– Minyak secukupnya (untuk melumasi mentega kertas) (opsional)

Bahan untuk menyelesaikannya

– gula icing secukupnya, untuk menaburkan

Pra-Persiapan:

1. Pisahkan bahan dan peralatan untuk resep.
2. Lapisi wajan bundar dengan kertas mentega – latar belakang dan samping. Jika perlu minyak kertas perkamen dengan minyak. Untuk 4 orang, gunakan panci 25 cm untuk mendapatkan pai rendah.
3. Panaskan oven pada suhu 180 ° C.
4. Tambahkan telur dalam 2 cara (pilih opsi):
   • Kocok seluruh telur dalam blender.
   • Pisahkan kuning telur dan putih telur dan kocok putih telur (adonan sedikit lebih ringan)
5. Sapur tepung ke dalam mangkuk.
6. Potong ricotta menjadi berkeping -keping.

PERSIAPAN:

Ricotta Pie (manis):

1. Dalam blender, letakkan susu kental, susu, telur (atau jika Anda lebih suka, hanya kuning telur) dan ricotta menjadi berkeping -keping dan kocok sampai halus dan homogen.
2. Pindahkan adonan ke mangkuk.
3. Tambahkan tepung yang diayak secara bertahap dan aduk untuk menggabungkan.
4. Campurkan kismis (opsional).
5. Tambahkan baking powder dan aduk.
6. Opsional – Dalam mixer, kocok putih telur sampai mereka membentuk puncak yang kuat dan tambahkan ke adonan, membuat gerakan melingkar, agar tidak kehilangan aerasi.
7. Pindahkan adonan ke formulir yang dilapisi dengan kertas perkamen.
8. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 ° C dan panggang selama sekitar 30 hingga 40 menit, atau sampai keemasan di atas dan kencang, tanpa kering – dalam tes tusuk gigi itu harus keluar sedikit kotor.
9. Matikan oven dan angkat dari oven.
10. Biarkan dingin dan putar pai di papan.
11. Putar lagi dan atur piring porsi.

Finishing and Assembly:

1. Sajikan pai ricotta (manis) berkeping -keping, ditaburi gula icing.

Ingin membuat resep ini? Akses daftar belanja, DI SINI.

Untuk melihat resep ini untuk 2, 6, 8 orang, klik disini.

Rakit menu Anda yang dipersonalisasi dan gratis, di Panggang dan kue gourmet.