(Menghasilkan cookie 1,5 inci 4doz)
Bahan-bahan
Mentega (lunak) ½ cangkir/ 113g
Tepung ap 1 cangkir/ 120g
Gula icing 3 sdm/ 38g
Sakura Flower 2 Tbsp/ 3G
Dapatkan Berita Nasional Harian
Dapatkan berita utama, politik, ekonomi, dan urusan terkini, dikirim ke kotak masuk Anda sekali sehari.
Metode
- Lapisi loyang dengan silpat dan panaskan oven ke 150F.
- Bilas dan sebarkan bunga sakura di silpat, dan letakkan di dalam oven untuk mengalami dehidrasi setidaknya 2 jam atau sampai kering.
- Sisihkan beberapa bunga Sakura yang dehidrasi untuk digunakan untuk menghiasi cookie. Potong cukup bunga sakura dehidrasi untuk menghasilkan 1.5tbsp.
- Campurkan mentega yang lunak, tepung AP, gula icing dan bunga sakura dehidrasi cincang bersama -sama dengan mixer yang dilengkapi dengan lampiran dayung. Campur sampai tercampur rata dan adonan terbentuk.
- Bungkus adonan di Saran Wrap dan biarkan beristirahat di lemari es selama setidaknya 1 jam.
- Panaskan oven ke 325F. Angkat adonan keluar dari lemari es dan gulung di antara dua kertas perkamen hingga setebal 4-5mm, potong menjadi bentuk yang diinginkan dan tekan dengan ringan bunga Sakura yang didehidrasi ke cookie.
- Tempatkan kue 1 inci terpisah di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen dan panggang di dalam oven selama 6-8 menit atau sampai keemasan. Menikmati!
